Η λήψη υπερβολικής ποσότητας βιταμίνης C μπορεί πραγματικά να βλάψει τον θυρεοειδή σας - Δείτε πόσο είναι πάρα πολύ

Η βιταμίνη C είναι εξαιρετική για εσάς - μέχρι να μην είναι.

(καλύτερες εικόνες / Shutterstock)

Η βιταμίνη C είναι ένα ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό που είναι κοινό στην καθημερινή διατροφή λόγω της επικράτησης της σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Αυτό είναι καλό, καθώς η βιταμίνη C υποστηρίζει τη σωστή υγεία του ανοσοποιητικού και του εγκεφάλου, καθώς και την επούλωση των πληγών.

Η βιταμίνη C ενισχύει επίσης παραγωγή κολλαγόνου , ένα είδος πρωτεΐνης που βρίσκεται φυσικά στο δέρμα σας. Έχει επίσης γίνει μια δημοφιλής επιλογή για την πρόληψη και τη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος.

Ωστόσο, υπάρχει κάτι όπως πάρα πολύ βιταμίνη C. Τώρα, δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως η κατανάλωση πολλών πορτοκαλιών ή η υπερβολική δόση φράουλας. Η αλήθεια είναι ότι είναι σχεδόν αδύνατο να λάβετε υπερβολική ποσότητα βιταμίνης C μόνο από τη διατροφή σας. Σε υγιείς ανθρώπους η επιπλέον βιταμίνη C που καταναλώνεται με τους παραπάνω τρόπους είναι απλά ξεπλυθεί από το σώμα .

Το πρόβλημα προκύπτει όταν παίρνετε υπερβολική ποσότητα συμπληρώματος βιταμίνης C. Εάν το παρακάνετε, θα μπορούσε να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία σας.

Πόσο είναι πάρα πολύ?

Για καθοδήγηση ασφάλειας, ιδρύθηκε το Ινστιτούτο Ιατρικής του Συμβουλίου Τροφίμων και Διατροφής ανεκτά ανώτερα επίπεδα πρόσληψης στα 2.000 χιλιοστόγραμμα (mg) για βιταμίνη C σε ενήλικες . Αυτό σημαίνει ότι ένας φυσιολογικός, υγιής ενήλικας μπορεί να λάβει έως και 2.000 mgs την ημέρα χωρίς να έχει παρενέργειες.

Σε δόσεις μεγαλύτερες από 2.000 mg την ημέρα, τα αρχικά συμπτώματα υπερβολικής ποσότητας βιταμίνης C περιλαμβάνουν πεπτικές διαταραχές και διάρροια. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η υπερβολική ποσότητα βιταμίνης C μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις σε ζωτικά όργανα.

Η πεπτική διαταραχή είναι η συχνή παρενέργεια

Το περισσότερο Η συχνή παρενέργεια της υπερβολικής ποσότητας βιταμίνης C είναι η πεπτική δυσφορία . Αυτό δεν συμβαίνει όταν τρώτε τροφές που περιέχουν βιταμίνη C. Αντίθετα, αυτό είναι σημάδι υπερβολικής ποσότητας με τα συμπληρώματα.

Η διάρροια και η ναυτία είναι τα πιο κοινά συμπτώματα. Μερικοί έχουν επίσης αναφέρει παλινδρόμηση οξέος, αλλά αυτό δεν φαίνεται στην έρευνα.

Εάν αντιμετωπίζετε πεπτικά προβλήματα από υπερβολική ποσότητα βιταμίνης C, απλώς μειώστε τη δόση του συμπληρώματος ή αποφύγετε εντελώς τα συμπληρώματα βιταμίνης C.

Τα συμπληρώματα βιταμίνης C μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά

Όταν υπάρχει μεγάλη ποσότητα οξαλικού στο σώμα σας, γίνεται πιο δύσκολο για τα νεφρά σας να αποβάλουν τα σωματικά απόβλητα. Το οξαλικό μπορεί επίσης να συνδεθεί με άλλα μέταλλα και να δημιουργήσει πέτρες στα νεφρά.

Τι σχέση έχουν τα παραπάνω με τη βιταμίνη C; Λοιπόν, η λήψη υψηλών δόσεων συμπληρωμάτων βιταμίνης C μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα οξαλικού άλατος, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά.

Μια μελέτη έδειξε ότι η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης C θα μπορούσε ακόμη και να συνδεθεί με περιπτώσεις νεφρικής ανεπάρκειας, αλλά αυτό εξακολουθεί να θεωρείται σπάνιο φαινόμενο.

Η υπερβολική ποσότητα βιταμίνης C μπορεί να βλάψει τον θυρεοειδή σας

Όταν παίρνετε υπερβολική ποσότητα βιταμίνης C, είναι πιθανό ότι μπορεί να ενισχύσει την απορρόφηση του σιδήρου σας. Συγκεκριμένα, μπορεί να ενισχύσει τον μη αιμικό σίδηρο, ο οποίος προέρχεται από φυτικές τροφές. Αυτή η παρενέργεια θεωρείται γενικά όφελος. Αλλά οι υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν τοξικότητα σιδήρου ή υπερφόρτωση σιδήρου.

Η υπερφόρτωση σιδήρου είναι μια σοβαρή κατάσταση που μπορεί να προκαλέσει μακροπρόθεσμη βλάβη στον θυρεοειδή σας. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Μπορεί επίσης να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στην καρδιά, το συκώτι και το κεντρικό νευρικό σύστημα.

Επιλέξτε το σωστό συμπλήρωμα

Για να βεβαιωθείτε ότι δεν το παρακάνετε με τα συμπληρώματα βιταμίνης C, ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να αναζητήσετε ένα που παραμένει στο 100% ή κοντά στη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C.

Για μια ενήλικη γυναίκα, η σύσταση βιταμίνης C είναι 75 mg την ημέρα . Για τους ενήλικες άνδρες, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 90 mg.

Πότε πρέπει να μιλήσετε στον γιατρό σας

Εάν έχετε μια πάθηση όπως η αιμοχρωμάτωση - όπου υπάρχει ήδη αυξημένος κίνδυνος συσσώρευσης σιδήρου στο σώμα - τότε θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν πάρετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα βιταμίνης C.

Το ίδιο ισχύει για όποιον είναι επιρρεπής σε πέτρες στα νεφρά. Είναι καλή ιδέα να συμβουλευτείτε τον πάροχο πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας σας.

Η κατώτατη γραμμή

Για τους περισσότερους ανθρώπους, η βιταμίνη C είναι γενικά ασφαλής. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν το λαμβάνετε από τη διατροφή σας. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος έρχεται όταν λαμβάνετε συμπληρώματα βιταμίνης C. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες και να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία σας.

Για να αποτρέψετε αυτές τις πιθανές αρνητικές παρενέργειες, εσείς μπορώ αποφύγετε εντελώς τα συμπληρώματα βιταμίνης C. Ή, απλώς πάρτε ένα συμπλήρωμα που είναι κοντά στη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη.

Εκτός κι αν έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης C - η οποία είναι εξαιρετικά σπάνια σε υγιείς ανθρώπους - η λήψη μεγάλων δόσεων δεν είναι απλώς απαραίτητη.

Περισσότερες δημοφιλείς ιστορίες:

Η αναφορά υγείας ισχυρίζεται ότι πρέπει να «πετάτε» το μαξιλάρι σας κάθε χρόνο και έχουμε κάποιες σκέψεις Εάν η άσκηση για να χάσετε βάρος είναι μία από τις αποφάσεις σας για το νέο έτος, έχουμε άσχημα νέα για εσάς Η πρώτη αναφορά ανέφερε ότι η Betty White πέθανε από «φυσικές αιτίες», αλλά τι σημαίνει αυτό στην πραγματικότητα;